Soupe aux Courgettes

  • Entrées
  • x5
  • 15 min
  • 30 min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

500 gr Courgette
1 Oignon
1/2 CàS Farine de blé fluide
2 Verre Eau
1 CàS Beurre doux
2 Pincée Sel
1 CàC Poivre noir moulu
2 Verre Lait entier

Préparation

  1. Etape 1

    Dans un bol, mélanger la farine et le lait, et dans une marmite, chauffer lentement le beurre et faire revenir les courgettes pendant quelques minutes. Ensuite, ajouter l’eau ,le sel et poivre ,et laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.

  2. Etape 2

    Verser le contenu du bol, et laisser bouillir quelques minutes, puis le servir aussitôt.

Ustensiles

  • 1 Cocotte-Minute
  • 1 Cuisinière

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