Ingrédients

250 gr Chocolat noir

1/2 CàC Cannelle moulue

Préparation

1. Etape 1

   Casser le chocolat en petit morceaux, mettez-les dans une casserole avec 1,5 dl d'eau froide et faire fondre doucement au bain-marie. Lisser le chocolat fondu à la cuillère pour obtenir une crème.

2. Etape 2

   Ajouter 9 dl d'eau tout en remuant. Parfumer avec la cannelle et faire cuire de 5 à 6 minutes au bain-marie en évitant l'ébullition.

3. Etape 3

   Repartir le chocolat dans des tasses et servir chaud.