- Boissons
x4
15 min
0 min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
1 Fenouil 
1 Petite Betterave 
1 Pomme 
1 Branche Céleri 
8 Radis 
1/2 Concombre 
4 Feuille Basilic 
1 Morceau Gingembre 
1 Citron 
5 cl Eau Préparation
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Etape 1
Laver les légumes, le citron et la pomme. Peler la betterave et le gingembre. Couper le fenouil. Épépiner la pomme. Retirer les fils du céleri et le centre du concombre. Nettoyer les radis.
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Etape 2
Dans le bol du mixeur, mixer en crème très fine tous les ingrédients avec le jus de citron, le basilic et 5 cl d’eau minérale. Passer au tamis.
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Etape 3
Servir très frais dans des grands verres.
Ustensiles
1 Mixeur
1 Verre doseur
1 Ãplucheur
1 Couteau de cuisine
1 Planche à découper
