Ingrédients

1 CàS Thé vert

1 Branche Menthe

1 CàC Cannelle moulue

1 CàS Sucre cristallisé

Préparation

1. Etape 1

   Faire bouillir 50 cl d’eau. Mettre le thé dans une grande théière avec la cannelle.

2. Etape 2

   Verser un quart de l’eau bouillante sur le thé, ajouter ensuite le bouquet de menthe et le sucre puis verser dessus le restant d’eau bouillante. Remuer avec une cuillère et laisser infuser 5 min.

3. Etape 3

   Servir dans de petits verres accompagnés de noix fraîches, amandes, noisettes décortiquées et pignons.