Ingrédients

750 gr Abricot

2 CàS Miel

1 Citron

Préparation

1. Etape 1

   Rincer les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en deux.

2. Etape 2

   Porter à ébullition 25 cl d'eau avec le miel et du jus de citron. Faire pocher les abricots 10 min à légers frémissements. Mixer et réserver au frais.

3. Etape 3

   Verser le jus d’abricot en carafe et ajouter de l’eau si nécessaire.

4. Etape 4

   Servir très frais.