Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Couper finement les bouquets de persil .Ensuite, casser les œufs dans une terrine et ajouter le persil, le sel, le poivre noir, l’ail coupés en petit dés, le fromage fondu ou râpé et la levure chimique .Puis battre le tout en omelette.

2. Etape 2

   Faire chauffer l’huile dans une poêle, une fois bien chaude, verser le mélange et laisser cuire sur feu moyen jusqu’à obtention d’une couleur dorée.

3. Etape 3

   Retourner l’omelette et faire dorer l’autre face.

4. Etape 4

   Servir de préférence chaude.