Ingrédients

2 Grosse Courgette

1 Fromage de chèvre

3 Pincée Herbes de Provence

2 Pincée Sel

2 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

1. Etape 1

   Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur, puis les détailler en morceaux d'environ 3 centimètres de long chacun.

2. Etape 2

   Évider un peu et délicatement les morceaux de courgette (utiliser une petite cuillère).

3. Etape 3

   Disposer les morceaux évidés dans un plat au four en les remplissant de chèvre frais puis saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.

4. Etape 4

   Enfourner à 180°C (thermostat 6) environ 15 à 20 minutes en surveillant.

5. Etape 5

   Servir tièdes ou frais en amuse-bouche ou en accompagnement en arrosant d'un petit filet d'huile d'olive.