Ingrédients

50 gr Sucre cristallisé

50 cl Eau

100 gr Gingembre

Préparation

1. Etape 1

   Réaliser un sirop en portant à ébullition l’eau avec le sucre.

2. Etape 2

   Éplucher le gingembre et le couper en lamelles épaisses.

3. Etape 3

   Le plonger dans le sirop.

4. Etape 4

   Laissez le tout mijoter à feu très doux pendant 30 minutes.