Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec l’ail râpé, le persil ciselé, les olives, le sel, le poivre et les œufs.

2. Etape 2

   Dans une poêle, chauffer l’huile puis farcir les poivrons doux et les frire, les éplucher dans un moule de gratin.

3. Etape 3

   Verser la sauce tomate sur le dessus du gratin puis enfourner à 160° pendant 15 minutes.