Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Cuire les œufs dans l'eau bouillante pour qu'ils deviennent durs.

2. Etape 2

   Couper les œufs et les mélanger avec le persil et l’oignon coupé.

3. Etape 3

   Ajouter le thon émietté et le jus du citron pressé.

4. Etape 4

   Mettre un peu de farce au centre de chaque feuille de brick puis replier les quatre côtés de la feuille sur le dessus pour former un rectangle.

5. Etape 5

   Frire dans de l’huile chauffée de chaque côté.

6. Etape 6

   Déguster en assaisonnant de jus de citron.