- Gâteaux & Pâtisseries
x4
10 min
60 min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
25 Sucre cristallisé 
1 Jus Orange 1 Zeste Orange 
1 Eau Préparation
-
Etape 1
Dans une casserole sur le feu, mélanger le sucre, le jus d'orange, le zeste puis ajouter l'eau. -
Etape 2
Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps. -
Etape 3
Quand le "miel" perle, retirer du feu et mélanger délicatement et laisser refroidir à l'air libre. -
Etape 4
Votre sirop maison est prêt à être utilisé dans vos préparations, vous pouvez aussi le conserver hermétiquement quelques semaines.
Ustensiles
1 Cuisinière
1 Plaque de cuisson
1 Presse agrumes
1 Casserole
1 Fouet de cuisine
1 Spatule / Maryse
1 Zesteur
1 Planche à découper
1 Couteau de cuisine
