Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Mettre tous les ingrédients, sauf la farine, dans le bol du mixeur puis mixer quelques instants.

2. Etape 2

   Ajouter la farine petit à petit en mixant bien jusqu'à obtenir une pâte bien liquide sans grumeaux.

3. Etape 3

   Laisser reposer 15 minutes à 20 minutes.

4. Etape 4

   Préchauffer la poêle (de préférence une poêle à crêpes), l'huiler légèrement (ou de préférence la beurrer) et y verser une petite louche de pâte en répartissant bien la pâte sur tout le fond de la poêle.

5. Etape 5

   Répéter l'opération en huilant (ou beurrant) la poêle de temps en temps.

6. Etape 6

   Servir et garnir les crêpes selon vos goûts (confiture, pâte à tartiner, miel, etc.).