Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Couper en petites rondelles les carottes épluchées (ou grattées).

2. Etape 2

   Dans une casserole, faire un bouillon en diluant le cube de volaille dans 40cl d'eau bouillante puis laisser mijoter quelques minutes.

3. Etape 3

   Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter le sucre et remuer. Dès que le mélange mousse, ajouter les carottes puis l'ail râpé et remuer.

4. Etape 4

   Incorporer délicatement le bouillon et laisser cuire à petit feu pendant 20 à 25 minutes.

5. Etape 5

   Servir avec du persil ciselé, seules ou en accompagnement.