Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Égoutter le thon et émiettez-le. Effeuiller et hacher grossièrement le persil. Casser les œufs dans un saladier puis battez-les.

2. Etape 2

   Ajouter petit à petit la farine en mélangeant sans cesse.

3. Etape 3

   Ajouter l’huile d’olive, la crème fraîche et le coulis de tomate. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

4. Etape 4

   Ajouter le thon émietté, le fromage râpé et le persil. Saler et poivrer. Mélanger l’ensemble.

5. Etape 5

   Beurrer un moule à cake. Verser la préparation et enfourner à 200 °C pendant 35 minutes.