Ingrédients

350 gr Farfalle

250 gr Tomate cerise

300 gr Mozzarella

200 gr Fromage fondu

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes en respectant les indications données sur le paquet.

2. Etape 2

   Laver les tomates, coupez-les en deux, épépiner et détailler en lamelles sur une planche de cuisine. Déposez-les dans un saladier.

3. Etape 3

   Découper ensuite la mozzarella en dés, et versez-les sur les tomates. Ajouter la moitié du fromage fondu.

4. Etape 4

   Mélanger bien le tout et réserver.

5. Etape 5

   Égoutter les pâtes, puis versez-les sur le mélange précédent. Incorporer la quantité restante du fromage fondu. Saler, poivrer, puis mélanger délicatement.

6. Etape 6

   Servir aussitôt.