Muffins Express aux Pépites de Chocolat
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Gâteaux & Pâtisseries
x4
15 min
20 min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
250 gr Farine de blé T45
110 gr Sucre roux
100 gr Beurre doux
80 gr Chocolat noir
20 cl Lait entier
2 Oeuf
1 Sachet Levure chimique
Préparation
Etape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Etape 2
Mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique.
Etape 3
Délayer les oeufs avec le lait et incorporer au mélange précédent en remuant bien le tout.
Etape 4
Dans une casserole faire fondre le beurre puis le mélanger délicatement à la préparation précédente jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et y ajouter le chocolat préalablement concassé et bien mélanger le tout.
Etape 5
Verser la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés (dépendamment de vos moules).
Etape 6
Enfourner à 200°C et laisser cuire pendant 20 minutes en surveillant régulièrement. Sortir les muffins du four une fois bien dorés et attendre qu'ils refroidissent un peu pour les démouler.
Etape 7
Servir en accompagnement d'une bonne boisson bien chaude !
Ustensiles
1 Cuisinière
1 Plaque de cuisson
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Verre doseur
1 Saladier/Grand bol
1 Fouet de cuisine
1 Moule à muffins
1 Spatule / Maryse
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