Ingrédients

100 gr Mozzarella

400 gr Sauce tomate

1 kg Fenouil

40 gr Parmesan

Préparation

1. Etape 1

   Laver les bulbes de fenouil et retirer les parties fibreuses tout autour.

2. Etape 2

   Émincer les bulbes et les faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes.

3. Etape 3

   Préchauffer le four à 190°C. Dans un plat à four, répartir le fenouil cuit, le napper de sauce tomate, puis couper la mozzarella en tranches fines et les répartir sur le fenouil.

4. Etape 4

   Saupoudrer de parmesan, puis enfourner pendant 25 minutes.

5. Etape 5

   Servir chaud.