Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Faire cuire le riz dans de l’eau salée pendant 15 mn, et l’égoutter, puis faire poêler la viande hachée tout en remuant jusqu’à cuisson. Dans un récipient, mélanger le riz, la viande hachée, les champignons, le persil, le sel et le poivre.

2. Etape 2

   Laver, éplucher et évider les légumes. Mettre la sauce tomate dans un plat allant au four et y disposer les légumes préalablement farcis.

3. Etape 3

   Parsemer de fromage râpé et faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 mn.

4. Etape 4

   Servir chaud.