Ingrédients

1 kg Raisin

3 Verre Sucre cristallisé

Préparation

1. Etape 1

   Dans une terrine, mettre le raisin et le sucre, puis le couvrir d’eau et laisser macérer toute une nuit.

2. Etape 2

   Le lendemain, verser le contenu de la terrine dans une grande casserole et porter à ébullition.

3. Etape 3

   Baisser le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le sirop soit épais, puis retirer le et laisser refroidir avant de mettre en pots.