Ingrédients

500 gr Farine de blé fluide

250 gr Sucre cristallisé

1/2 CàC Levure chimique

1 Huile de tournesol

1/4 Verre Lait entier

3 CàS Beurre doux

Préparation

1. Etape 1

   Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique, et puis ajouter les œufs, le beurre et le lait progressivement.

2. Etape 2

   Ensuite, bien pétrir le mélange à l’aide d’un fouet et laisser reposer au moins une heure.

3. Etape 3

   Plonger de petites quantités de pâte dans la friture chaude et faire dorer de tous les côtés.  

4. Etape 4

   Retirer à l’aide d’une écumoire et laisser égoutter sur du papier absorbant avant de consommer.