Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Travailler le beurre avec le sucre glace et l’huile, puis ajouter l’œuf et mélanger bien. Ensuite, mettre le zeste de citron, la levure et la farine pour ramasser la pâte.

2. Etape 2

   Façonner des boules avec la pâte puis les mettre dans le blanc d’œuf et les enrober de cacahuètes grillées, ensuite trouer le sommet et enfourner jusqu'à cuisson.

3. Etape 3

   Une fois les gâteaux cuits, laisser refroidir et remplir le trou de confiture colorée en rouge.