Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Emincer l'oignon et les gousses d'ail.

2. Etape 2

   Couper les tomates en petits dés.

3. Etape 3

   Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

4. Etape 4

   Ajouter les tomates et les épices.

5. Etape 5

   Cuire à feu doux pendant 5 minutes.

6. Etape 6

   Ajouter le boulghour prélavé et bien mélanger.

7. Etape 7

   Couvrir avec le bouillon de légumes et compléter avec un peu d'eau si nécessaire.

8. Etape 8

   Laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète.

9. Etape 9

   Déguster bien chaud.