Ingrédients

50 gr Beurre doux

1 Tranches Gouda

2 Oeuf

4 Grosse Pomme de terre

Préparation

1. Etape 1

   Faire bouillir les pommes de terre pendant 30 minutes.

2. Etape 2

   Réduire les pommes de terre cuites en purée puis ajouter les œufs et le gouda râpé.

3. Etape 3

   Assaisonner la préparation.

4. Etape 4

   Disposer la purée dans une poche à douille puis monter de petites pyramides.

5. Etape 5

   Les mettre au four pendant 20 minutes à 210°C.

6. Etape 6

   Les sortir quand elles commencent à être dorées.

7. Etape 7

   Les déguster encore chaud.