Ingrédients

250 gr Farine de blé T45

125 gr Sucre cristallisé

125 gr Beurre doux

1 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Mélanger le beurre mou avec le sucre.

2. Etape 2

   Ajouter l'œuf et continuer de  mélanger afin d'avoir une mixture crémeuse.

3. Etape 3

   Ajouter la farine et pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

4. Etape 4

   Etaler la pâte à hauteur de 02 mm puis découper des cercles.

5. Etape 5

   Enfourner pour 10 minutes dans un four à 180°C.

6. Etape 6

   Les sablés doivent êtres blonds. Les sortir et la laisser refroidir.

7. Etape 7

   Etaler de la confiture sur les sablés pour les coller deux cercles entre eux et déguster.