Ingrédients

100 gr Chocolat noir
85 gr Beurre doux
85 gr Sucre cristallisé
150 gr Farine de blé T45
1 Sachet Sucre vanillé
1 Sachet Levure chimique
1 Oeuf
1 CàC Sel

Préparation

  1. Etape 1

    Préchauffer le four à 180°C.
  2. Etape 2

    Concasser le chocolat en pépites.
  3. Etape 3

    Ramollir le beurre et le mettre dans un saladier avec le sucre, l'oeuf entier, le sucre vanillé et mélanger énergiquement le tout.
  4. Etape 4

    Rajouter petit à petit la farine ainsi que la levure, le sel et le chocolat.
  5. Etape 5

    Former les cookies sur une plaque préalablement beurrée, pour cela utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres car ils gonfleront à la cuisson.
  6. Etape 6

    Enfourner pendant 10 minutes.
  7. Etape 7

    Servir de préférence chauds ou tièdes.

Ustensiles

  • 1 Cuisinière
  • 1 Plaque de cuisson
  • 1 Four
  • 1 Micro-ondes
  • 1 Balance de cuisine
  • 1 Casserole
  • 1 Tapis de cuisson
  • 1 Fouet de cuisine
  • 1 Spatule / Maryse

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