Ingrédients

6 Feuille de brick

1 Huile de tournesol

3 CàS Câpres

4 Oeuf

1 Branche Persil

1 CàC Paprika doux

Préparation

1. Etape 1

   Plier la feuille de brick pour la renforcer.

2. Etape 2

   Ensuite, mettre un œuf au centre de la feuille pliée et assaisonner en ajoutant le câpre et le paprika.

3. Etape 3

   Saler et poivrer puis renfermer la feuille délicatement.

4. Etape 4

   Faire frire dans un fond d'huile très chaude 2 minutes de chaque côté.

5. Etape 5

   Bien égoutter sur du papier absorbant, avant de déguster chaud.