Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre en petits cubes dans de l'eau.

2. Etape 2

   Dans un grand bol/saladier, battre rapidement les oeufs puis les mélanger avec les pommes de terre cuites, le thon émietté, les olives dénoyautées, le persil et la coriandre ciselés, le fromage et le curcuma puis saler et poivrer.

3. Etape 3

   Verser la préparation dans de petits moules individuels et enfourner environ 25 minutes à 180°C

4. Etape 4

   Servir les petits tajines seuls ou en accompagnement, avec une petite sauce crémeuse accessoirement.