Ingrédients

250 gr Farine de blé T45

50 cl Lait demi-écrémé

1 CàS Huile de tournesol

3 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Dans un grand bol, mélanger la farine, le lait et les oeufs à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

2. Etape 2

   Préchauffer la poêle (de préférence une poêle à crêpes), l'huiler légèrement et y verser une petite louche de pâte en répartissant bien la pâte sur tout le fond de la poêle.

3. Etape 3

   Répéter l'opération en huilant la poêle de temps en temps.

4. Etape 4

   Garnir les crêpes selon vos désirs (en salé ou en sucré).