Ingrédients

1 L Lait entier

6 CàS Sucre cristallisé

6 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre et porter à ébullition.

2. Etape 2

   Battre rapidement les oeufs dans un bol.

3. Etape 3

   Dans un plat au four (ou dans des ramequins individuels), verser le lait sucré puis ajouter les oeufs et mélanger rapidement.

4. Etape 4

   Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes en surveillant régulièrement.

5. Etape 5

   Laisser refroidir à la sortie du four, et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

6. Etape 6

   Savourer frais.