Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 180 °C. Dans une casserole, faire doucement fondre le beurre, le miel et le sucre. Laisser un peu refroidir.

2. Etape 2

   Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le sel et les épices. Incorporer au fouet le mélange de beurre et de miel, puis les œufs.

3. Etape 3

   Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 min environ.

4. Etape 4

   Pendant ce temps, faire fondre 3 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à café d'eau.

5. Etape 5

   A la sortie du four, démouler le gâteau et napper le dessus du sirop de miel.