Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Peler les pêches et coupez-les en quartiers fins. Procéder de même avec les nectarines mais en conservant leur peau.

2. Etape 2

   Répartir dans 4 bols. Verser l'eau, le sucre, le jus de citron, le gingembre et la menthe dans une petite casserole.

3. Etape 3

   Porter à ébullition et laisser bouillir à petit feu pendant 10 min.

4. Etape 4

   Laisser refroidir puis verser sur les pêches et les nectarines.

5. Etape 5

   Servir aussitôt.