Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante en suivant les indications sur le paquet. Égoutter et réserver.

2. Etape 2

   Faire chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole. Ajouter l’oignon et cuire 2 ou 3 minutes en brassant de temps en temps. Ajouter l’ail et cuire encore 2 minutes.

3. Etape 3

   Incorporer les pâtes, les tomates, le sel et le poivre. Faire cuire à feu doux pour réchauffer uniformément tous les ingrédients. Ajouter le fromage mozzarella et le parmesan. Déchirer les feuilles de basilic en 2 ou en 3, les incorporer aux pâtes, puis ajouter les olives coupées en deux.

4. Etape 4

   Servir aussitôt.