Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs, le sucre et le beurre fondu.

2. Etape 2

   Battre le mélange puis incorporer la farine et la levure chimique .Ajouter le zeste d’orange et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

3. Etape 3

   Former des boules de pâte, puis abaisser légèrement et disposer-les sur une tôle graissée en les espaçant, et cuire à 180°.

4. Etape 4

   Sortir les cookies du four et badigeonner-les de jus d’orange tant qu’ils sont encore mous.

5. Etape 5

   Servir en accompagnement d’une boisson froide.