Ingrédients

100 gr Chocolat au lait

200 gr Crème fraîche liquide

100 gr Mascarpone

2 CàS Sucre glace

8 Banane

Préparation

1. Etape 1

   Congeler 6 bananes.

2. Etape 2

   Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

3. Etape 3

   Dans un bol frais, monter au batteur la moitié de la crème liquide avec le mascarpone et le sucre glace. Mettre cette crème dans une poche à douille.

4. Etape 4

   Retirer les bananes congelées, les découper en rondelles, puis les mixer avec le reste de la crème liquide jusqu'à obtenir une belle mousse.

5. Etape 5

   Couper les deux bananes restantes en deux puis dresser en disposant une moitié de banane au fond d'une assiette ou d'une coupe à glace adéquate puis déposer la mousse et couvrir de crème mascarpone et de chocolat fondu.

6. Etape 6

   Remettre au frais si nécessaire puis servir en saupoudrant légèrement de sucre glace avant de servir et déguster bien frais.