Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Émincer finement l'oignon et l'ail.

2. Etape 2

   Disposer les cuisses de poulet dans des feuilles d'aluminium (assez grandes pour pouvoir bien les refermer).

3. Etape 3

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4. Etape 4

   Sur chaque cuisse, mettre une feuille de laurier, 3 cuillères à soupe de sauce tomate, un quart de l'oignon et de l'ail émincés, une CàS d'huile d'olive, une pincée d'herbe de Provence et de paprika puis saler et poivrer.

5. Etape 5

   Refermer les papillotes et les enfourner à 180° pendant 45 minutes à 1 heure (selon la cuisson désirée).

6. Etape 6

   Servir à la sortie du four.