Ingrédients

4 Verre Café noir

2 cl Lait demi-écrémé

4 CàS Cacao en poudre

20 cl Crème fraîche liquide

4 CàS Eau

Préparation

1. Etape 1

   Chauffer l'eau et le café noir puis les mélanger avec le cacao.

2. Etape 2

   Chauffer le lait sans le faire bouillir puis le verser délicatement sur le mélange précédent.

3. Etape 3

   Dans un bol refroidi au congélateur, fouetter la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

4. Etape 4

   Servir le café au lait encore chaud dans des tasses adéquates (sucrer selon les goûts) et y incorporer délicatement la chantilly.

5. Etape 5

   Saupoudrer de cacao et déguster votre bon mocha chaud !