Ingrédients

50 cl Crème fraîche

4 Grosse Pomme de terre

4 Gousse d'ail

1 Oignon

1 Branche Persil

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. Etape 2

   Emballer chaque pomme de terre dans du papier aluminium puis mettre au four pendant 45 minutes.

3. Etape 3

   Pendant ce temps, préparer la sauce en éminçant l’ail, l’oignon et le persil.

4. Etape 4

   Fouetter la crème puis y ajouter les ingrédients.

5. Etape 5

   Couper les pommes de terre en deux à la moitié et y verser la sauce au centre.

6. Etape 6

   Servir tiède.