Ingrédients

1 CàS Huile d'olive

3 Poivron

3 Grosse Gousse d'ail

Préparation

1. Etape 1

   Mettre les poivrons au four et cuire à 200°C 25 min.

2. Etape 2

   Enlever la peau par la suite.

3. Etape 3

   Mixer la chair des poivrons avec l'ail pressé.

4. Etape 4

   Verser un filet d’huile et assaisonner puis réserver au frais.

5. Etape 5

   Étaler sur des toasts de pains grillés ou mettre dans des ramequins pour pouvoir piquer des bâtonnets de légumes crus.