Ingrédients

100 gr Gouda

3 CàS Huile de tournesol

1 CàC Poivre noir moulu

3 Pomme de terre

1 Jus Citron

1 Branche Persil

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 190 °C.

2. Etape 2

   Couper les pommes de terre en frites, en laissant la peau, puis sécher avec une serviette en papier.

3. Etape 3

   Mettre les pommes de terre dans un plat à four puis les arroser d'huile, poivre, zeste de citron et le gouda.

4. Etape 4

   Mélanger pour bien couvrir les pommes de terre.

5. Etape 5

   Enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les quartiers soient bien cuits et dorés.

6. Etape 6

   Présenter avec le persil haché et des tranches de citron.