Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure puis ajouter le yaourt nature.

2. Etape 2

   Travailler la pâte sur votre plan de travail (ou au pétrin), jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène puis incorporer les pépites de chocolat et mélanger le tout délicatement.

3. Etape 3

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4. Etape 4

   Diviser la pâte en petites boules, les disposer sur une plaque au four et les badigeonner du mélange lait-jaune d'oeuf.

5. Etape 5

   Enfourner à 180°C, jusqu'à ce que les petits pains gonflent et dorent.