Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Chauffer le four à 210 °C. Beurrer soigneusement un moule à cake de 20 cm de long. Tapissez-le d'une feuille de papier sulfurisé également beurrée.

2. Etape 2

   Mélanger la farine de maïs, la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate et le sel dans un saladier. Incorporer les yaourts, l'œuf entier, l'huile et le miel.

3. Etape 3

   Verser cette pâte dans le moule. Faire cuire 30 min au four. Démouler tiède. Couper le pain en tranches assez épaisses.