Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Laver et découper les courgettes en cylindres de 5 cm de haut, les évider et les saler. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons préalablement découpés, pendant 5 mn.

2. Etape 2

   Mélanger dans un récipient la viande hachée, le cumin, le persil et les champignons, puis saler et poivrer.

3. Etape 3

   Verser la sauce tomate dans un plat allant au four et y disposer verticalement les courgettes préalablement farcies.

4. Etape 4

   Parsemer de fromage râpé, saupoudrer de chapelure et faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 mn.

5. Etape 5

   Servir chaud.