Ingrédients

4 CàC Café soluble

1 Orange

1 CàS Sucre cristallisé

2 Verre Eau

1 Pincée Coriandre moulue

Préparation

1. Etape 1

   Dans une petite casserole, verser l’eau et le sucre, et puis porter lentement à ébullition en remuant pour faire fondre le sucre cristallisé.

    

2. Etape 2

   Éloigner du feu, et ajouter le café la coriandre moulue et l’écorce d’orange en le mélangeant bien et le mettre sur feu doux.

3. Etape 3

   Lorsque la mousse se forme, retirer du feu et remuer.

4. Etape 4

   Remettre le mélange sur le feu et porter de nouveau à ébullition, et puis éloigner du feu et remuer encore une fois. Servir chaude ou tiède, seule ou en accompagnement.