Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Mélanger les œufs, le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et l'huile.

2. Etape 2

   Ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte assez compacte.

3. Etape 3

   Façonner des boules à partir de la pâte.

4. Etape 4

   Préchauffer le four 10 minutes à 175°C.

5. Etape 5

   Cuire les boules environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

6. Etape 6

   Les sortir et les laisser tiédir.

7. Etape 7

   Chauffer la confiture jusqu'à ce qu'elle soit liquide

8. Etape 8

   Verser la noix de coco râpée dans un saladier.

9. Etape 9

   Rouler les boules dans la confiture puis dans la noix de coco.

10. Etape 10

    Les poser sur un plat, laisser refroidir et déguster.