Ingrédients

200 gr Chocolat noir

100 gr Sucre cristallisé

100 gr Beurre doux

4 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. Etape 2

   Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.

3. Etape 3

   Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement puis incorporer délicatement le mélange chocolat-beurre en mélangeant bien le tout.

4. Etape 4

   Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner 15 à 20 minutes en surveillant régulièrement.

5. Etape 5

   Servir en dessert ou en accompagnement d'une bonne boisson chaude.