- Sauces
x4
15 min
15 min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
30 gr Farine de blé T45 
40 gr Beurre doux 
1 Bouillon de boeuf 
1 CÃ C Moutarde 
1 CÃ S Vinaigre rouge 
25 cl Eau 
1 CÃ C Poivre noir moulu Préparation
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Etape 1
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y mélanger la farine. -
Etape 2
Une fois bien incorporés, ajouter l'eau et bien mélanger puis ajouter le bouillon (émietté), le vinaigre, la moutarde et le poivre et laisser bien épaissir à feu doux. -
Etape 3
Servir en accompagnement de bonnes grillades (viandes blanches ou rouges).
Ustensiles
1 Cuisinière
1 Plaque de cuisson
1 Balance de cuisine
1 Verre doseur
1 Casserole
1 Fouet de cuisine
