Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Éliminer les bordures des tranches de pain de mie. Les faire tremper dans 20 cl de lait.  Peler le céleri rave. Couper la chair en petits morceaux.

2. Etape 2

   Effeuiller le persil et hachez-le.

3. Etape 3

   Dans un saladier mélanger le poulet haché avec le céleri, le pain de mie égoutté, le persil, du sel et du poivre.

4. Etape 4

   Remplir un moule à terrine de cette préparation. Enfourner à 180 °C pendant 1 heure.