Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Battre les jaunes d’œufs à la fourchette. Délayer la levure fraîche dans un peu d’eau tiède. Laisser 10 min.

2. Etape 2

   Mettre les œufs, le lait, l’eau et la levure diluée dans la cuve du pétrin. Ajouter le sucre puis la farine et le sel. Après 10 min de pétrissage, incorporer le beurre en petits morceaux. Mélanger. Former des cercles.

3. Etape 3

   Enfourner et laisser cuire pendant 60 minutes.